Stora Hotellet i Lilla Edet lades ner efter många års verksamhet. Matserveringen stängdes, och arrendatorn Margit Lundström, som tog över rörelsen 1946, gick i pension.En restaurangepok sedan 1910 gick i graven.

-Vår tid är ute konstaterade Margit Lundström tillsammans med Solveig Johansson, Roland Jansson och Kettie Josefsson

Kettie Josefsson, servitris i trettio år, serverar stamgästen Einer Rask handelsresande från Kinna dagen innan stängning av Stora Hotellet.

-Detta tycker våra gäster är toppen, sa kocken Roland Jansson, och visade upp sin strömmingslåda.